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2023.11.1
前陣子為了犒賞家裡的夫人
帶她去吃一間非常特別的私廚
#薩瑪小館
座落在三民區的巷弄裡
這次主廚團隊是以
「台灣小吃!」為主題
所延伸發想的法式創意料理
我真的很好奇~
台式和法式究竟能擦出什麼火花?😁
一進店內就會看到一座開放式吧台
讓廚師可以近距離的和客人們互動
看著他們料理烹飪的過程
也算是一種視覺的饗宴~
每一道菜一端上桌~
都會讓你眼睛為之一亮
美到不像話!
經過廚師們的細心講解~
內心總會OS
「你們怎麼能把食物~做的如此細膩美味!?」
不僅保留了傳統小吃的精神
也讓我們重新定義台灣小吃的風味
毫無違和感~瞬間露出崇拜的眼神🤩
我很喜歡主廚把台灣元素
帶進法式餐點的想法
透過每位廚師的巧手
可以吃出台灣銅板美食的新高度
#喜歡品嚐美食的朋友記得提前預約哦
Ça marche 薩瑪法國小館
店名:薩瑪小館
地址:807高雄市三民區正氣街14號